Services de recherche - Le Labo Solutions Brassicoles

Services de recherche

Nous offrons les services suivants aux entreprises ayant des projets en fermentation

Projets de recherche

Micro-organismes, levures sauvages, nouveaux procédés de production ou revalorisation. Vous avez des idées, mais pas le temps? Nous réalisons des partenariats afin d’aider à structurer et à optimiser votre R&D.

Développement de recettes

Standardiser une recette, maintenir sa qualité malgré un changement dans la chaîne d’approvisionnement, intégrer des produits et des ingrédients uniques. Surtout, pouvoir expérimenter sans compromettre vos capacités de production.

Processus et qualité

Efficacité et efficience. Deux mots semblables et pourtant très différents. Chacune des étapes de production se doit d’être réalisée à la perfection dans un agencement planifié. Les techniques ne cessent de s’améliorer, et vous?

Valorisation des coproduits

Transformer les coproduits en sources d’innovations et en projets inspirants, c’est possible. Quelle est la solution adaptée à votre entreprise? Celle qui pourra transformer des coûts en revenus pour vos projets futurs.

Services R&D

En collaboration avec le Centre de Développement Bioalimentaire du Québec (CDBQ), nous réalisons de nombreux projets de recherche & développement ou tout autres projets touchant l’innovation. Restez à l’affut, car le CDBQ réalise un agrandissement de ses installations afin d’héberger un centre d’expertise en fermentation. Visitez le site web du CDBQ.