LSB3001 – Anglaise Classique I | Le Labo - Solutions Brassicoles

LSB3001 – Anglaise Classique I

Cette souche classique convient parfaitement à tous les styles de bières anglaises, laissant un profil très orienté sur les arômes de malts et de fruits. Elle est reconnue pour prendre son temps lors des fermentations. Il est recommandé de procédé à une pause diacétyle (diacetyl rest) en fin de fermentation avec cette souche.

· Atténuation : 68-72%
· Floculation : Haute
· Alcool : 10 %
· Température optimale : 18-21 °C
· Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae

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Description

UGS : LSB3001 Catégories : , Étiquette :

Informations générales

  • Nos prix sont affichés avec une concentration de 9M de cellules par millilitre. Ceci est équivalent à une concentration de 7.5e5 cellules / mL / Plato, pour un mout à 12 plato.
  • Le volume exact dans le contenant peut varier selon la souche de microorganismes.

Nous sommes spécialisés dans les produits sur mesure. Nous contacter directement si vous désirez une soumission avec vos paramètres exacts.

Frais de livraisons

  • Les prix d’expéditions sont valides au Québec seulement.
  • En boite glacière + icepacks.
  • Expédition 24/48h.
  • Sauf avis contraire, nous expédions jusqu’au mercredi inclusivement, question d’assurer l’intégrité de nos microorganismes (i.e. ne pas passer une fin de semaine dans un entrepôt non réfrigéré)!
  • Nous contacter directement pour les expéditions ailleurs au Canada ou à l’internationale.